A Secretaria Municipal de Educação (Semec), por meio da Escola Municipal Roberto Cerqueira Dantas, localizada na zona Norte de Teresina, está se preparando para o retorno das aulas com uma importante iniciativa. Durante o recesso, a unidade de ensino contou com a visita da nutricionista Dayane dos Santos, que promoveu uma orientação especial sobre o Projeto Desperdício Zero.

O projeto tem como intuito reduzir as sobras nos pratos dos alunos, promovendo uma abordagem mais sustentável e eficiente na alimentação escolar. “O objetivo é melhorar o preparo dos alimentos e a apresentação das refeições, através de orientações detalhadas para as manipuladoras de alimentos do refeitório”, pontua Dayane.

 

O Desperdício Zero inclui atividades de conscientização para os alunos da Rede Municipal de Ensino, que serão realizadas posteriormente. Essas atividades visam educar os alunos sobre a importância de reduzir o desperdício alimentar e adotar práticas mais responsáveis.

A Chefe da Divisão de Nutrição da Semec, Kaira Pessoa, destacou a importância desse projeto para a melhoria contínua da qualidade da alimentação nas escolas e para a promoção da responsabilidade alimentar entre os estudantes.

“Ações como essas são fundamentais para alcançar os objetivos do projeto e para envolver toda a comunidade escolar na busca por soluções mais sustentáveis”, finaliza Kaira.